...recién salido del horno!
Pastelería y Panadería Alemana. Ingredientes naturales. Sin conservantes, ni colorantes ni aroma artificial.
viernes, 16 de enero de 2015
viernes, 2 de enero de 2015
Los mejores roscones de la provincia
Encarecido agradecimiento a Pepe Monforte y su Guía de los mejores roscones de la provincia!
Más artesano imposible en Selva Dulce
Dónde: Pastelería Selva Dulce
Unos datos: El maestro pastelero de origen alemán Thomas Grzib elabora todos los elementos…hasta la fruta que va por encima. Utiliza para hacer sus roscones una fórmula que le pasó un pastelero alicantino. Resalta que el bizcocho es más contudente que el que se sirve habitualmente en la Bahía de Cádiz ya que contiene menos levadura. En la masa utiliza limón y naranja de su propio huerto y estas mismas frutas escarchadas por el mismo sirven para decorar la pieza. Los rellenos también realizados por él son de crema, trufa y nata.
El precio: Sólo tienen un tamaño y que pesa en torno a un kilo. Sin rellenar sale a 10 euros y relleno a 14.
Para ver la guía completa:
http://www.cosasdecome.es/sin-categora/29-roscones-para-disfrutar-de-un-dia-de-reyes/?utm_source=Newsletter+Blog+Cosasdecome&utm_campaign=069d900f5b-Cosasdecome_2_de_enero_de_20151_2_2015&utm_medium=email&utm_term=0_a2005f089d-069d900f5b-85155873#.VKa8nisv4j5
Más artesano imposible en Selva Dulce
Dónde: Pastelería Selva Dulce
Unos datos: El maestro pastelero de origen alemán Thomas Grzib elabora todos los elementos…hasta la fruta que va por encima. Utiliza para hacer sus roscones una fórmula que le pasó un pastelero alicantino. Resalta que el bizcocho es más contudente que el que se sirve habitualmente en la Bahía de Cádiz ya que contiene menos levadura. En la masa utiliza limón y naranja de su propio huerto y estas mismas frutas escarchadas por el mismo sirven para decorar la pieza. Los rellenos también realizados por él son de crema, trufa y nata.
El precio: Sólo tienen un tamaño y que pesa en torno a un kilo. Sin rellenar sale a 10 euros y relleno a 14.
Para ver la guía completa:
http://www.cosasdecome.es/sin-categora/29-roscones-para-disfrutar-de-un-dia-de-reyes/?utm_source=Newsletter+Blog+Cosasdecome&utm_campaign=069d900f5b-Cosasdecome_2_de_enero_de_20151_2_2015&utm_medium=email&utm_term=0_a2005f089d-069d900f5b-85155873#.VKa8nisv4j5
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